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Asia-Orient-Service

Asiatische Lebensmittel und Geschenkartikel

Der Asia-Orient-Service bietet Ihnen, auf seiner Seite, die Möglichkeit in die Geheimnisse der asiatischen Küche einzutauchen.

Gewürze und Kräuter

Kräuter und Gewürze Galgant Zitronengras Thai-Basilikum Chili Erbsen-Auberginen Koreander Limettenblätter Shrimpspaste Reisnudeln Kokoscreme Fishsauce geriebener Ingwer getrocknete Garnelen Tamarinde

Zitronengras

Das Zitronengras (Cymbopogon citratus), auch genauer Westindisches Zitronengras, Westindisches Lemongras oder Guatemaltekisches Lemongras oder Sereh genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Sie ist nur aus Kultur bekannt, die ursprüngliche Heimat ist unbekannt. Diese Art und einige andere Cymbopogon-Arten werden auf gleiche Weise als Gewürz- und Heilpflanze angebaut und verwendet.