Der Asia-Orient-Service bietet Ihnen, auf seiner Seite, die Möglichkeit in die Geheimnisse der asiatischen Küche einzutauchen.
getrocknete Garnelen, ein Muss für Salate der Thai-Küche Klicken Sie hier für unsere leckeren Rezepte.
Die in der Sonne getrockneten Garnelen werden wegen ihres sehr intensiven Aromas in der asiatischen Küche häufig zum Würzen eingesetzt, besonders für Suppen. Man weicht sie vorher in warmen Wasser ein.